1、场地面积选择:会场大小应与会议规模相符,人数和时长都要考虑在其中。如果会议时间较长,那么场地可以比实际使用情况略大一点
2、活动撤场:活动结束要根据客户和场地方要求对物料和搭建拆除的垃圾进行处理
3、宴会试菜:大型宴会活动可以要求酒店试菜,提前沟通好菜式的选择
4、器材运输通道:搭建前要对货梯通道确认好,提前规划好搭建所用的器材运送路线将会大大的提高工作效率
5、自带食物酒水:一般酒店为了食品安全是不允许客人自备食物,如一定要自备茶点等,会掌柜平台建议自备有品牌有密封包装食物,需提前跟酒店沟通确认